Catering

Rgelmatig zijn we terug te vinden op evenementen of pasar malams. Daarnaast verzorgen wij ook privé catering. 
Voor uw feestje, verjaardag, bruiloft, voetbaltoernooi en zelfs uitvaarten. Daarnaast is het ook mogelijk om afhaalmaaltijden bij ons te bestellen. Deze kunnen wij warm of koud afleveren.

Live cooking

Wij komen ter plaatse voor u wokken! Vers vanuit onze wadjan bereiden wij bami en/of nasi goreng. Net wat u wilt. Daarbij serveren wij atjar ketimun, krupuk udang en bawang goreng.

Het is mogelijk om de maaltijd uit te breiden met vers gegrilde saté. Of om het te upgraden door een extra vlees en/of groente gerecht eraan toe te voegen.

Prijzen op aanvraag.

Buffet

Ons meest gevraagde catering optie is “Live Cooking” waar wij ter plaatse de bami en/of nasi goreng voor u wokken. We hebben nog meer opties in ons aanbod. Voor wanneer de ruimte wat kleiner is of het gezelschap wat intiemer.

Moluks-Indische rijsttafel 
Witte of gele rijst
Groente gerechten, vlees gerechten, tofu gerecht,
ei gerecht, atjar, sambal, krupuk.

IJsdrankjes bar met es cendol
Saté bar
Snack tafel

Soto ayam buffet

Mogelijk vanaf 10 personen
Prijzen op aanvraag

Uitvaart

Afscheid nemen is een zeer persoonlijke aangelegenheid. Het is daarom ook zeer gebruikelijk om aan een uitvaart een eigen tintje te geven. Hoe kan dat beter, dan via onze eigen cultuur. Voor uitvaart kunt u kiezen uit een aantal opties, maar natuurlijk kan het ook samengesteld worden aan de hand van uw voorkeuren en budget.

Molukse zoetigheid bij de koffie/thee
Hartige snacks na afloop
Rijsttafel buffet 

Spekkoek of assorti koekjes
Warm of koud afgeleverd
Bij het rouwcentrum of thuis

Doop, Sidi

Naast de juiste aankleding, speelt het eten op zo een bijzondere dag ook een belangrijke rol.
Daarvoor hebben we pakketten samen gesteld, zie hieronder.

Zoet pakket
:
Ketan unti, wadjik, kue dadar, lapis Surabaya, bolu kukus, pandan cake.

Hartig pakket:
Namu-namu, panada, loempia Jonky, lemper ayam.

Maaltijd rames:
Nasi kuning of Bami/Nasi Goreng, sambal goreng buncis, Rendang of Semoor daging, telor opor, acar kuning, tempeh kering.