Home

"Vers gewokt, terwijl u wacht"

Begin jaren negentig begonnen Jonky & Konny Pelupessy met 't Bami Hutje. Daarmee verkochten ze Indische belegde broodjes op braderieën en pasar malams. Later kwamen daar de vers gewokte maaltijden bij. Inmiddels zijn de bami en nasi goreng niet meer weg te denken van de pasar. Het "Live Koken" werd door Jonky omgetoverd tot een waar show spektakel op de pasars. Eind 2018 nam Jonky afscheid van het pasar leven en droeg hij het stokje over aan de jongere generatie. Met zoon Marineo aan het stuur gaat 't Bami Hutje sinds 2019 verder als Pelupessy Catering, De Molukse cateraar.
Jonky Pelupessy

Ons aanbod

Naast de pasar malams, evenementen en privé catering verzorgen we natuurlijk ook bestellingen op maat. Denk bijvoorbeeld aan onze huis gemaakte sambals, afhaalmaaltijden of snacks.